Tại sao là Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) lại đắt tiền?

Nhụy Hoa Nghệ Tây Có Đắt Không?

Ngày nay, người hiện đại luôn có khuynh hướng sử dụng các loại nguyên liệu từ thiên nhiên để bồi bổ sức khỏe cũng như chăm sóc sắc đẹp. Chúng khá an toàn, dễ tìm và tương đối rẻ. Tuy nhiên, thời gian gần đây xuất hiện nhụy hoa nghệ tây, một loại dược liệu có nguồn gốc từ Trung Đông. Cũng được khai thác từ thực vật tự nhiên nhưng có giá thành khá đắt đỏ và vẫn được rất nhiều người tìm mua. Vì sao như thế? Câu trả lời nằm ngay bài viết bên dưới, nào chúng ta cùng tham khảo nhé!

Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) là gì?

Nhụy hoa nghệ tây hay còn biết đến với cái tên khác là saffron, đây là một trong những loại gia vị/ dược liệu đắt đỏ nhất thế giới. Trước đây, chỉ có hoàng gia và những người thuộc tầng lớp quý tộc mới có thể sử dụng chúng. Do đó, saffron được mệnh danh là vàng đỏ Trung Đông. Thời gian gần đây, nhụy hoa nghệ tây du nhập vào Việt Nam và được rất nhiều người săn lùng mặc dù giá bán cũng không hề rẻ.

Hoa nghệ tây hay còn gọi là Saffron, đây là một cây thuộc họ Diên Vĩ. Hoa nghệ tây có màu tím đậm, nhụy hoa có màu đỏ, mỗi năm hoa chỉ nở một lần nên nhụy hoa khá khan hiếm.

Nhụy hoa nghệ tây được lấy trực tiếp từ hoa nghệ tây, một loại hoa nghệ tây chỉ có 3 đầu nhụy dài từ 2,5 – 3cm, nhụy hoa nghệ tây rất mảnh.

Nghệ tây có nguồn gốc từ Trung Đông rồi lan rộng sang Tây Á, Bắc Phi, châu Âu và cả Trung Nguyên. Do đó, giá thành của sản phẩm này sẽ tương đối cao.

Tại sao là Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) lại đắt tiền?

Saffron có giá bán giao động từ 130 triệu – 600 triệu/kg và được xếp vào loại dược liệu đắt đỏ nhất thế giới. Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều người săn lùng tìm mua. Vì sao như thế?

• Trồng trọt và thu hoạch thủ công

Hoa nghệ tây được gieo trồng thủ công, mỗi năm chỉ ra hoa một lần, mỗi lần chỉ kéo dài 2 ngày. Do đó, cần phải thu hoạch liên tục và khẩn trương mới có thể kịp tiến độ.

Toàn bộ quy trình thu hoạch đều được thực hiện bằng tay, vì cánh hoa nghệ tây rất mỏng nếu dùng máy móc sẽ bị dập nát. Tiếp theo, người ta phải sấy khô và phân loại, đóng gói. Toàn bộ quy trình đều được thực hiện thủ công và tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc mà người Trung Đông đặt ra. Nên chất lượng của nhụy hoa nghệ tây luôn được đảm bảo.

Việc phơi khô cũng không được làm tùy tiện, nhụy hoa nghệ tây phải được làm khô bằng 4 phương pháp: phơi khô ở nhiệt độ phòng, sấy điện, sấy bằng lò chân không hoặc sấy bằng lò vi sóng. Mỗi phương pháp đều phải được thực hiện đúng kỹ thuật đã đặt ra trước đó nên vô cùng khắt khe.

• Quy trình đóng gói công phu

Không chỉ thu hoạch kỳ công mà quy trình đóng gói cũng công phu không kém. Để đảm bảo chất lượng và giữ trọn hương vị của saffron, nhà sản xuất phải đóng gói chúng trên dây chuyền công nghệ hiện đại. Mỗi hộp nhụy hoa nghệ tây đề được bọc thêm giấy hoặc giấy bạc bên trong, độ ẩm, độ pH phải được đảm bảo đạt tiêu chuẩn trước khi tung ra thị trường.

• Hương vị độc đáo, khác biệt

Sở dĩ nhụy hoa nghệ tây là loại gia vị ở được giới thượng lưu và hoàng tộc ở Trung Đông ưa chuộng vì chúng có hương thơm độc đáo, dịu dàng, thanh khiết. Người dân Ba Tư thường dùng saffron để chế biến các món ăn truyền thống. Đặc biệt, chúng có màu đỏ cam rất đẹp, không chỉ chinh phục những vị thượng khách khó tính nhất mà đây còn là nguyên liệu độc đáo trong ngành công nghiệp nhuộm.

• Tốt cho sức khỏe con người

Đã có rất nhiều công trình nghiên cứu khoa học chứng minh nhụy hoa nghệ tây có công dụng loại bỏ một số tế bào ung thư. Do đó, đây được mệnh danh là thần dược và được rất nhiều bệnh nhân ung thư tìm mua.

Bên cạnh đó, chúng còn có công dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh. Cụ thể như: Chữa bệnh mất trí ở người lớn tuổi, hạn chế suy giảm thần kinh, trị bệnh trầm cảm, mất ngủ, động kinh. Đối với tim mạch và tuần hoàn máu, nhụy hoa nghệ tây giúp cải thiện lưu thông máu, điều hòa nhịp tim. Bên cạnh đó, chúng còn có khả năng phòng chống một số bệnh về mắt, thanh lọc gan thận, bàng quang…

• Thần dược của nhan sắc

Chất chống oxy hoa có trong nhụy hoa nghệ tây giúp ngăn ngừa hình thành các gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa. Từ đó, da của bạn sẽ trở nên căng bóng và mịn màng như thời con gái.

Các loại vitamin và khoáng chất có trong nhụy hoa nghệ tây được mệnh danh là thần dược. Giúp loại bỏ vi khuẩn gây mụn, đồng thời kích thích sản sinh tế bào mới, nhanh liền sẹo, hạn chế tối đa tổn thương do mụn gây ra. Xóa thâm nám, tàn nhang, đồi mồi và các vấn đề lão hóa da.

Vitamin C trong nhụy hoa nghệ tây giúp da trắng sáng, bậc tone nhanh chóng.

Đồng thời, dùng saffron thường xuyên sẽ giúp bạn có thân hình cân đối, loại bỏ mỡ thừa và các chất béo tích tụ lâu ngày trong cơ thể.

Qua những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ, hy vọng các bạn đã biết vì sao nhụy hoa lại đắt tiền như thế nhưng vẫn được rất nhiều người săn lùng tìm mua. Hy vọng đây sẽ là những thông tin bổ ích giúp bạn có thêm hiểu biết về loại thần dược này.