Những thói quen tốt có thể giúp bạn tránh mắc bệnh tiểu đường

1. Mua thực phẩm không đường

Siêu thị có bán rất nhiều loại thực phẩm không chứa đường như sữa không đường, sữa chua không đường. Tuy vậy, hiện nay nhiều người lại chọn những sản phẩm không đường nhưng lại chứa nhiều carbohydrate (carb). Điều này rất nguy hiểm, bởi lẽ như vậy họ có thể khiến lượng đường trong máu của mình tăng lên cao hơn.

Trước khi chọn bất kỳ sản phẩm nào để vào giỏ hàng, hãy kiểm tra các thành phần dinh dưỡng để xem có bao nhiêu gram carbs trong mỗi khẩu phần và bao nhiêu đường được có trong đó. Khi biết được tổng lượng carb trong mỗi khẩu phần của thực phẩm sẽ giúp bạn kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

2. Lựa chọn đúng loại thực phẩm dinh dưỡng

Giảm cân có thể mang lại những lợi ích to lớn trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường, và việc lựa chọn đúng loại thực phẩm dinh dưỡng cho bữa ăn là một cách dễ dàng để giảm cân.

Nhiều người bệnh hay tham khảo các chế độ ăn dành cho các vận động viên vì nghĩ rằng đây là những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe. Tuy nhiên, những loiaj thực phẩm này có thể chứa lượng calo cao và có chứa các thành phần như rượu đường (ví dụ sorbitol và mannitol), có thể gây ra nhiều vấn đề cho dạ dày.

Vì vậy bạn nên lựa chọn các thực phẩm có chứa ít calo để sử dụng. Tốt nhất, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng, họ sẽ cho bạn những thực đơn lý tưởng nhất, phù hợp với khả năng hấp thụ và lối sống sinh hoạt hằng ngày của bạn.

3. Nạp vitamin và chất bổ sung cho cơ thể

Một chế độ ăn uống với nhiều trái cây và rau quả sẽ cung cấp cho bạn tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Các loại thuốc vitamin tổng hợp có thể giúp cung cấp lượng vitamin dồi dào cho cơ thể, nhưng nó vẫn không thể hữu hiệu bằng các loại thực phẩm.

Một số người dùng chất bổ sung như quế để cố gắng giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Tuy nhiên, hiện chưa có nghiên cứu nào kiểm chứng việc này. Nếu bạn chọn dùng thử chúng - hoặc bất kỳ chất bổ sung nào - hãy liên hệ với bác sĩ hoặc chuyên gia sinh dưỡng để được tư vấn chi tiết. Bác sĩ sẽ cho bạn biết rằng liệu nó có an toàn cho bạn hay không và liệu bạn có bị dị ứng với loại thực phẩm hay các loại thuốc mà bạn vẫn đang sử dụng hay không. Bởi lẽ, sẽ có những loại thuốc phù hợp với bệnh nhân này, nhưng chưa chắc đã có hiệu quả với bệnh nhân khác.

4. Ăn hoa quả thay vì uống nước trái cây

Không phải bất cứ loại nước uống trái cây nào cũng lành mạnh. Có thể chúng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng lại gây hại đến sức khỏe của người mắc bệnh tiểu đường. Ví dụ như một cốc nước táo chẳng hạn, trong thành phần của nó có chứa tới 25 gram đường và chỉ có 0,5 gram chất xơ.

Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng của một quả táo có thể chứa 19 gram đường và 4.5 gram chất xơ. Như vậy, ăn một quả táo sẽ tốt hơn việc bạn uống một cốc nước táo. Hơn nữa, nhiều nghiên cứu cho thấy uống nước trái cây mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nhưng thường xuyên ăn trái cây lại giúp bạn giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường.

5. Sử dụng soda giảm cân

Soda giảm cân có thể không chứa calo, không chứa carbohydrate và không chứa đường, nhưng không thể vì vậy mà người mắc bệnh tiểu đường lạm dụng loại đồ uống này. Một nghiên cứu cho thấy những người giảm cân sử dụng soda ăn kiêng, cuối cùng lại hấp thụ nhiều calo hơn từ thực phẩm. Vì sao lại như vậy? Lý do là vì những người ăn kiêng có thể nghĩ rằng họ đang "tiết kiệm" calo cho đồ uống và có khả năng kiểm soát tốt lượng thực phẩm mình hấp thụ mỗi ngày, nhưng thực tế lại không như vậy. Các loại chất ngọt nhân tạo cũng gây ra làm tưởng vì chúng có vị ngọt nhưng thực chất lại không cung cấp calo.

Nếu thỉnh thoảng bạn thèm uống vài lon cocacola, bạn nên tự kiềm chế lại ham muốn của bản thân. Bạn nên uống các loại nước khoáng và các loại đồ uống không đường khác như trà đá.

6. Tránh các loại thực phẩm giàu chất béo

Nếu bạn chọn đúng loại chất béo để sử dụng thì điều này sẽ rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế sử dụng chất béo bão hòa (có trong thịt và các sản phẩm từ sữa) và tránh hoàn toàn chất béo chuyển hóa. Nhưng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa phần là lành mạnh.

Trên thực tế, một số thực phẩm giàu chất béo có thể mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh tiểu đường. Ăn các loại hạt cùng với thực phẩm giàu carb có thể ngăn lượng đường trong máu tăng quá nhanh. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng những người ăn bơ ít có khả năng mắc hội chứng chuyển hóa -dó là một nhóm các triệu chứng bao gồm lượng đường trong máu cao. Lượng calo hoàn toàn có thể tăng lên nhanh chóng dù bạn sử dụng không đúng một lượng chất béo nhỏ

7. Hạn chế tối thiểu ăn đồ ăn vặt

Nhiều người mắc bệnh tiểu đường ăn snack (bim bim) và cho rằng ăn một gói nhỏ thôi chẳng sau cả. Nhưng cuối cùng, họ lại ăn nhiều hơn và không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của những đồ ăn vặt. Trong một nghiên cứu, những người được cho chín túi khoai tây chiên nhỏ cuối cùng đã ăn gần gấp đôi so với những người được cho hai túi lớn.

Vì vậy, hãy thành thật và đặt ra nguyên tắc cho chính mình: Nếu bạn không thể chỉ ăn một gói snack, hãy đặt lại lên kệ, và tuyệt đối không mua chúng.

Hi vọng bài viết trên đã giúp bạn có được nhiều thông tin bổ ích cũng như giúp bạn nhận ra những lầm tưởng bấy lâu nay trong chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt của bản thân.