Làm thế nào để bạn ăn Nhụy hoa nghệ tây (Saffron)?

Tôi Có Thể Sử Dụng Nhụy Hoa Nghệ Tây Trên Khuôn Mặt Không3 1
Tôi có thể sử dụng Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) trên mặt không?
26/10/2019
Nước Nào Có Nhụy Hoa Nghệ Tây Tốt Nhất Trên Thế Giới 1
Nước nào có Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) tốt nhất trên thế giới?
26/10/2019

Hướng Dẫn Cách Ăn Nhụy Hoa Nghệ Tây Saffron

Như chúng ta đã biết, những năm gần đây nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là Saffron du nhập vào thị trường Việt Nam và được hàng triệu người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Với vô số công dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây, chúng ta thường dùng để pha trà hoặc đắp mặt nạ. Vì thế, nhiều người vẫn thắc mắc nhụy hoa nghệ tây có ăn được không? Làm thế nào để ăn nhụy hoa nghệ tây? Câu trả lời nằm ngay bài viết bên dưới, chúng ta cùng tham khảo nhé!

Nhụy hoa nghệ tây là gì?

Nhụy hoa nghệ tây được chiết xuất từ hoa nghệ tây, một loại thực vật thuộc hoa Diên Vĩ. Đây là một trong những loại hoa bản địa của các quốc gia Tây Nam Á, đầu tiên họ dùng hoa nghệ tây để trang trí nhà cửa, làm đẹp cho không gian sống. Dần dần sau này, người ta biết được công dụng thần thánh của nhụy hoa nghệ tây nên bắt đầu sử dụng làm dược liệu, nguyên liệu làm đẹp, gia vị…

Làm thế nào để bạn ăn Nhụy hoa nghệ tây (Saffron)?

Nhụy hoa nghệ tây được chiết xuất từ hoa nghệ tây, một loại thực vật thuộc hoa Diên Vĩ

Điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu để trồng hoa nghệ tây tương đối khắc nghiệt, chúng chỉ sinh trưởng và phát triển tốt ở vùng đất Địa Trung Hải. Mỗi năm, nghệ tây chỉ trổ hoa 1 lần, mỗi lần kéo dài 2 ngày. Toàn bộ quá trình gieo trồng, thu hoạch, phân loại và đóng gói khá phức tạp, đòi hỏi phải thực hiện bằng tay nên rất kỳ công.

Mỗi củ nghệ tây chỉ ra được 4 hoa, mỗi hoa có 3 nhụy. Hơn nữa, nhụy hoa khá mảnh, có đường kính bằng hạt gạo nên rất nhẹ. Để có 1kg nhụy hoa thành phẩm, người ta cần phải thu hoạch hơn 150.000 cánh hoa nghệ tây tươi. Do đó, nhụy hoa nghệ tây khá đắt đỏ.

Làm thế nào để bạn ăn nhụy hoa nghệ tây?

Nếu chúng ta đã quá quen thuộc với cách chế biến nhụy hoa nghệ tây thành trà hoặc các loại thức uống bổ dưỡng thì hôm nay chúng tôi xin chia sẻ cách ăn hoa nghệ tây. Nhìn chung các công thức khá đơn giản, ai cũng có thể làm được. Nào, chúng ta cùng tham khảo nhé!

  • Cơm nhụy hoa nghệ tây?

Nghe có vẻ lạ lẫm nhưng thật sự đã có rất nhiều người dùng nhụy hoa nghệ tây để nấu cơm. Cơm nhụy hoa nghệ tây đã trở thành món ăn đặc sản, phổ biến tại các quốc gia Trung Đông như Hy Lạp, Iran hay Ấn Độ, Tây Ban Nha…

Làm thế nào để bạn ăn Nhụy hoa nghệ tây (Saffron)?

Cơm nhụy hoa nghệ tây đã trở thành món ăn đặc sản, phổ biến tại các quốc gia Trung Đông

Cách nấu cơm nhụy hoa nghệ tây cũng hết sức đơn giản, đầu tiên bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau:

Nửa muỗng bột nhụy hoa nghệ tây (nếu không có nhụy hoa nghệ tây dạng bột, bạn có thể nướng nhụy hoa nghệ tây rồi tán nhuyễn); 1 muỗng canh dầu oliu, 1 củ hành tây băm nhuyễn; 2 chén gạo tẻ, 3 chén nước hầm xương (nếu cho trẻ nhỏ ăn thì có thể dùng nước lọc)

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ tất cả các loại nguyên liệu, chúng ta bắt tay vào chế biến. Đầu tiền, vo sạch gạo rồi để cho ráo nước.

Cho bột nhụy hoa nghệ tây vào chén, thêm nước vào ngâm khoảng 10 phút để ra màu vàng đẹp mắt.

Bắt chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu oliu vào rồi cho thêm hành tây băm nhuyễn, nhụy hoa nghệ tây vào xào thơm. Sau đó cho thêm gạo đã vo sạch vào xào chung đến khi từng hạt gạo thấm đều màu nhụy hoa nghệ tây.

Cho hỗn hợp gạo vừa xào vào nồi, đổ ngập nước rồi nấu như nấu cơm thông thường.

  • Sữa chua nhụy hoa nghệ tây

Sữa chua nhụy hoa nghệ tây là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng. Hơn nữa, đây còn là thần dược mang lại vô số công dụng cho hệ tiêu hóa, cách làm không khác gì sữa chua thông thường. Chỉ cần chuẩn bị thêm nhụy hoa nghệ tây. Khi chế biến, chúng ta cho bột nhụy hoa nghệ tây vào khuấy chung với hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc có đường và sữa chua cái. Sau đó mang đi ủ cho lên men rồi bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

Làm thế nào để bạn ăn Nhụy hoa nghệ tây (Saffron)?

Sữa chua nhụy hoa nghệ tây là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng

Sử dụng sữa chua nhụy hoa nghệ tây thường xuyên chức năng của hệ tiêu hóa sẽ được hỗ trợ đáng kể. Bên cạnh đó, món ăn này còn giúp tăng cường thị lực, phù hợp với những người thường xuyên làm việc trên máy tính, người sử dụng điện thoại di động, ipad hay đọc sạch nhiều. Ngoài ra, những người thường xuyên sử dụng rượu bia, thuốc lá, bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, gan thận, tim mạch cũng có thể dùng món này.

Đặc biệt, chị em phụ nữ nhất định đừng bỏ qua sữa chua thần thánh này. Chúng có công dụng đặc biệt đối với làn da, giúp cung cấp độ ẩm, bổ sung vitamin cần thiết. Giúp da mềm mại, căng bóng, mịn màng trong thời gian ngắn. Nhất là trong những ngày nắng nóng hay thời tiết hanh khô.

Để chế biến thành công các món ăn từ nhụy hoa nghệ tây, đầu tiên bạn phải tìm mua được sản phẩm nhụy hoa nghệ tây chất lượng. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nhụy hoa nghệ tây giả, không rõ nguồn gốc. Chúng ta hãy sáng suốt trong việc tìm mua sản phẩm này, tránh tình trạng “tiền mất tật mang”.

Với những thông tin mà chúng tôi vừa cung cấp trên đây, hy vọng bạn đã biết được làm thế nào để ăn nhụy hoa nghệ tây. Chúc các bạn thành công với các món ăn tuy quen mà lạ này nhé!

Super Sale! Mua trên 5 viên miễn phí ngay tiền vận chuyển!Xem chi tiết!