5 loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường

Các loại trái cây đều chứa hàm lượng đường nhất định. Tuy nhiên, bạn không cần phải ngừng ăn trái cây nếu bạn bị tiểu đường, vì trái cây là nguồn dinh dưỡng tốt.Tuy nhiên, bạn phải chú ý tối  lượng trái cây bạn ăn mỗi ngày. Quan trọng nhất là phải biết chọn đúng loại trái cây vì những quả đó có thể có quá nhiều carbohydrate và có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Những loại trái cây phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường

benh tieu duong 3 4 - 5 loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường

Những người mắc bệnh tiểu đường phải cẩn thận không để  lượng đường trong máu bất thường. Do đó, ăn trái cây phải quan sát lượng đường trong từng loại trái cây. Một mẹo nhỏ giúp bạn có thể quan sát dễ dàng là từ hương vị của trái cây. Nếu trái cây có vị ngọt, không nên ăn quá nhiều. Bạn nên chọn loại trái cây có nhiều chất xơ. Bởi vì ngoài việc giúp lấp đầy dạ dày, chúng cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Tuy nhiên, bệnh nhân tiểu đường nên kiểm tra lượng đường trong máu định kỳ vì sự an toàn của cơ thể. Các chuyên gia khuyến cáo rằng nên kiểm tra bệnh tiểu đường của bạn ít nhất một lần một năm

benh tieu duong 1 6 - 5 loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường

Hiện tại, không có câu trả lời chắc chắn về những loại trái cây phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường . Bởi vì mỗi người có một sở thích và cách ăn uống khác nhau. Những loại trái cây được khuyến khích sử dụng dưới bài viết dưới đây là những loại trái cây có lượng carbohydrate thấp mà bạn có thể ăn số lượng lớn. Ngoài ra bạn còn có thể áp dụng để làm một loạt các món tráng miệng có lợi cho cơ thể vừa giàu chất chống oxy hóa vừa hợp khẩu vị.

Tại sao quả mọng lại thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường

benh tieu duong 1 1 - 5 loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường

Quả mọng là một loại trái cây tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Bởi vì nó có hàm lượng đường thấp và giàu chất chống oxy hóa. Các loại vitamin khác nhau và chất xơ cũng như các chất chống oxy hóa trong quả mọng giúp ngăn chặn sự phá hủy các gốc tế bào tự do trong cơ thể. Từ việc tiếp xúc với ô nhiễm không khí, bụi, khói, ánh sáng mặt trời, v.v ... loại gốc tế bào tự do này sẽ gây ra sự suy giảm cho cơ thể làm cho bạn trông già hơn. Ngoài ra, nó cũng là nguồn gốc của nhiều bệnh như tiểu đường, bệnh tim, ung thư, huyết áp cao.

5 loại trái cây tốt nhất cho người mắc bệnh tiểu đường.

benh tieu duong 2 4 - 5 loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường

  • Quả mâm xôi đỏ: Đây là loại quả có chứa 15 gram carbohydrate mỗi 1 cốc và cũng là loại giàu chất xơ nhất trong 5 loại trái cây. Các nghiên cứu từ nhiều nguồn đáng tin cậy cho thấy ăn quả mâm xôi nhiều chất xơ giúp điều chỉnh mức độ ổn định lượng đường trong máu và giúp giảm các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra. Ngoài ra, quả mâm xôi cũng rất giàu axit Ellagic giúp ngăn ngừa ung thư.
  • Quả mâm xôi đen. Loại quả này cũng giàu chất chống oxy hóa, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng quả mâm xôi đen có thể giúp giảm huyết áp, và cholesterol. Ngoài ra, nó còn giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tiểu đường, bệnh tim và ung thư. Ngoài ra, quả mâm xôi đen còn chứa cả hai loại chất xơ bao gồm loại hòa tan và không hòa tan. Dạng hòa tan sẽ khiến bạn no lâu hơn và giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt. Loại này rất thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Chất xơ không hòa tan giúp giảm táo bón, cũng như giúp hệ tiêu hóa được cải thiện.
  • Quả nam việt quất: Loại quả này giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tim, động mạch não và ung thư. Các nghiên cứu về quả nam việt quất cho thấy chúng có thể giúp làm giảm nguy cơ các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và đột quỵ được. Tiến sĩ Simran Saini từ Bệnh viện Fortis Shalimar Bagh ở Ấn Độ cho biết nước ép nam việt quất rất giàu chất chống oxy hóa cao, do đó giúp ngăn ngừa nhiễm trùng trong cơ thể.benh tieu duong 4 4 - 5 loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường
  • Dâu tây.  Dâu tây có lượng vitamin C cao gấp 3 lần so với các loại quả mọng khác. Trong 1 cốc dâu tây có thể cung cấp vitamin C bằng vitamin C trong 1 cốc nước cam. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn dâu tây 2-3 lần một tuần có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Nó cũng giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và giảm nguy cơ mắc bệnh tim ở phụ nữ tới 32%. Các chất dinh dướng trong quả dâu tây giúp ngăn ngừa những bất thường từ khi sinh ra, bệnh tim và ung thư.
  •  Quả việt quất. Đây là một trong 5 loại trái cây chống oxy hóa tốt nhất, và còn được gọi là thực phẩm bổ não vì chúng giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Hơn nữa, trong quả việt quất cũng có nhiều chất Phytonutrients như Flavonoid, Anthocyanin có lợi cho hệ miễn dịch,giúp giảm viêm nhiễm. Ngoài ra, quả việt quất cũng là loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp và chất xơ cao, vì vậy khi ăn quả việt quất, rất ít có khả năng tăng lượng đường trong máu. Nếu ăn 1-2 cốc quả việt quất mỗi ngày có thể làm giảm mức cholesterol LDL và giúp tăng mức cholesterol HDL. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người bị huyết áp cao khi ăn quả việt quất thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp. Nhưng đối với những người có huyết áp bình thường, nó giúp giữ mức huyết áp trong tình trạng ổn định.

Có nên ăn hoa quả sấy khô khi mắc bệnh tiểu đường?

 

Ở nhiều quốc gia, giá thành hoa quả tươi rất đắt, thậm chí rất khó mua do thời tiết. Do đó, ở nhiều nơi, người ta có thể ướp đông để bảo quản hoặc có thể mua quả khô để ăn. Tuy vậy, hãy cẩn thận với lượng hoa quả khô bạn ăn mỗi ngày vì quả khô chứa nhiều carbohydrate hơn quả tươi. Lý do là vì quả khô sẽ mất nước trong quá trình sấy để àm cho chúng nhỏ hơn. Nhưng lượng carbohydrate trong hoa quả vẫn giữ nguyên. Do đó khi ăn một cốc quả khô có nhiều carbohydrate hơn khi ăn hoa quả tươi. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, ăn tất cả các loại trái cây phải theo đúng tỷ lệ là tốt nhất.

Bài Viết Liên Quan

Super Sale! Mua trên 5 viên miễn phí ngay tiền vận chuyển!Xem chi tiết!